Séries
História da Alimentação no Brasil
Direção: Eugênio Puppo
Descrição: A série registra tradições e práticas da culinária brasileira originárias da miscigenação entre indígenas, africanos e portugueses. Baseada no livro homônimo de Luís da Câmara Cascudo de 1967, conta com depoimentos de chefs, artistas e estudiosos de diversas regiões do Brasil e de Portugal.
Classificação Etária Indicativa: Livre
Ano de Produção: 2017
País de Origem: Brasil
Classificação Ancine: 01 - Obra Não Publicitária Brasileira, Constituinte de espaço qualificado e Independente.
Dias/Horários: Terças às 21h30 / Segunda e quarta às 12h00 / Domingos às 18h00
| Próximas Apresentações | ||
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| Datas | Episódio | Horários |
| domingo, 29/04/2018 | Temperos da Panela Indígena | 18h00 |
| segunda-feira, 30/04/2018 | A História do Cuscuz | 12h00 |
| terça-feira, 01/05/2018 | Ementa Portuguesa | 21h30 |
| quarta-feira, 02/05/2018 | Dieta Africana | 12h00 |
| Detalhes Episódio (08/05/2018) História da Alimentação no Brasil A Comida Real | |
|---|---|
| Duração: | 00:28:16 |
| Sinopse: | A chegada da corte portuguesa ao Brasil trouxe novos ingredientes e novos costumes à mesa, ao mesmo tempo em que aqui tiveram que se habituar aos ingredientes nativos, inevitavelmente incorporados a dieta alimentar de Portugal. |