Séries

Na Boca Do Povo - 2ª Temporada

Direção: Sérgio Bloch

Descrição: Retrata ambulantes que preparam e vendem comidas típicos regionais nos espaços públicos da sua cidade, revelando a relação dos alimentos com a história e a cultura local. Apresenta o cotidiano dos ambulantes, da compra dos ingredientes ao preparo, enfocando ainda as criativas estratégias que utilizam na venda de suas iguarias.

Classificação Etária Indicativa: 10 anos

Ano de Produção: 2021

País de Origem: Brasil

Classificação Ancine: 01 - Obra Não Publicitária Brasileira, Constituinte de espaço qualificado e Independente.

Dias/Horários: Sábado às 10h30 / Terça às 11h30 / Segunda às 13h00 / Quarta às 14h00 / Segunda às 20h00

Detalhes Episódio (17/10/2022 - 20:00) Na Boca Do Povo - 2ª Temporada Para Beliscar
Duração: 00:26:00
Sinopse: Neste episódio vamos entreter as papilas gustativas com coisinhas para beliscar, como o Amendoim do Índio, que o serve torrado com sal, e na sua versão doce leva goiabada no lugar do açucar; a Batata Frita de Marechal, verdadeiro patrimônio do subúrbio carioca, servida em sacolas de até 3 kilos, e que é acompanhado por pedacinhos de frango à passarinho, bacon ou calabresa, a escolha do freguês; o Churrasco do Grande, que assa na brasa suculentas carnes nobres, mas cuja grelha recebe também peixes (salmão ou tambaqui), legumes, frutas, queijos e até castanhas; O Hamburguer do Arretado, feito com uma mistura de carnes bovinas na qual a tira de costela é o ingrediente principal; e a Ginga na Tapioca da Ivonise, inovação da tradicional iguaria nordestina, que vem acompanhada de peixinhos fritos no espetinho (em geral, filhotes de sardinha), e que só é encontrada na cidade de Natal.