Séries

Direção: José Amancio Minardi Pedreira

Descrição: Tempero e Arte é um programa que mostra a riqueza artística brasileira através de duas manifestações culturais: Gastronomia e Música. Em quatro episódios, mostra a exuberante gastronomia do Brasil harmonizada com a célebre música da terra. As receitas de cada chef são complementadas por comentários musicais e pessoais de músicos que acompanharão a preparação. A cada receita, uma música ou uma lembrança tornarão cada combinação mais marcante e saborosa. O chef Guga Rocha - apresentador convidado – apresenta os oito Chefs, os oito músicos e comenta momentos e curiosidades.

Classificação Etária Indicativa: Livre

Ano de Produção: 2018

País de Origem: Brasil

Classificação Ancine: 01 - Obra Não Publicitária Brasileira, Constituinte de espaço qualificado e Independente.

Dias/Horários: Sábados e terças às 12h00 / Sábados às 20h30

Detalhes Episódio (28/10/2018) Tempero & Arte Regionalidade
Duração: 00:28:34
Sinopse: O episódio Regionalidade conta a história de duas receitas que vêm de tradições de nativos, imigrantes que povoaram e criaram a cultura brasileira local através das receitas, ingredientes e histórias. A harmonização musical mostra fusões de ritmos e harmonias que temperam a tradição artística da mesma região. A Chef e Professora Ana Tomazoni prepara uma "Moqueca vegetariana ao lado dos músicos paraenses Felipe e Manoel Cordeiro, contando histórias dos ingredientes e das origens da receita. A dupla canta o carimbó "Fogo da Morena" antes de provar o prato. Na segunda parte, um delicioso e tranquilo papo de dois sul-matogrossenses: o chef Paulo Machado traz histórias de família para ilustrar a receita de seu "Caribéu e ouve as mesmas referências de Gabriel Sater, que canta sua "Boca do Mato" antes de provar o prato típico da terra de ambos.